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【农产品物流园】2018年09月30日周价格指数分析
信息来源:农产品物流园    发布时间:2018-10-03

  一、走势描述

  本周寿光农产品物流园蔬菜价格定基指数为157.05点,较上周153.39点上涨3.66个百分点,环比涨幅2.4%,同比涨幅66.2%;物流指数为73.62点,较上周84.65点下跌11.03个百分点,环比跌幅13.0%;蔬菜交易量环比下降11%,同比增长12%。

图1-周价格定基总指数走势图

  本周监测的10大蔬菜类别指数中,5类上涨3类下跌2类持平,其中上涨明显的类别是菜豆类、瓜菜类、根菜类,环比涨幅分别是16.2%、16.0%、6.2%;下跌明显的类别是白菜类,环比跌幅19.2%;菌菇类、水生类持平。

图2-十大蔬菜类别指数涨跌幅

  本周监测的蔬菜价格环、同比变化明显的品种、批发均价及其涨跌幅,如下表所示:

  从蔬菜价格定基指数走势图看(图1),本周指数平稳上扬,主要原因有:1、受国庆节消费需求拉动影响,市场交易活跃,菜价整体上扬;2、进入销售尾期的外省品种供应量继续减少,供需关系影响价格小幅波动;3、省内及地产应季秋菜上市量增多,品相新鲜、质量上乘,颇为畅销,价格行情良好。

  二、蔬菜供应及价格变化情况

  随着北方蔬菜的减少,市场供应量继续压缩,加之国庆节日需求增强,蔬菜交易顺畅,菜价整体上涨;受省外进场交易车辆数持续缩减影响,物流指数不断下滑。

  外省菜交易情况:外省菜交易持续转淡,本周供应量减少15%,受大部品种收尾及节日需求提振影响,菜价多数上扬。本周产自东三省、内蒙等地的甘蓝、西红柿、芹菜、尖椒、圆椒、菜花、芸豆等品种上市量继续减少,环比减幅18%-75%不等,由于供需存在差异,价格环比涨跌不等。其中上涨的品种是西红柿、芹菜、菜花、芸豆,涨幅分别为20%、9%、9%、3%,甘蓝、尖椒、圆椒则依次下跌3%、3%、9%。吉林等地的大白菜上市量持续扩大,环比增幅40%,价格下滑19%,供应十分充足;交易量较大的耐储蔬菜长南瓜、绿南瓜进场量减少约26%,长南瓜目前产地较杂(重庆、江苏、湖南、湖北等),集中上市阶段结束,价格略涨2%,绿南瓜以内蒙货源供应为主,产地陆续扫尾,价格波动平缓。土豆、葱头、红南瓜、大冬瓜等供应稳中有增,价格也是小幅波动,交易相对稳定;胡萝卜、青萝卜、地瓜、白萝卜、油豆上市量较小,萝卜类品种环比均减30%,交易相对疲弱,加上产地开始收尾,量逐日压缩,白萝卜价格明显上扬,涨幅23%,胡萝卜、青萝卜变化不大。地瓜、油豆增多10%左右,交易顺畅,价格分涨1%和11%。西兰花、麻椒、红椒、花生、毛豆等交易量很小,大都较上周减少,且向交易结束期过渡,价格小幅上扬居多。

  本省菜交易情况:本周省内天气晴好,应季蔬菜明显增多,供应量环比增长52%,价格下滑为主。本周青州、临朐、平度、博兴等周边县市出产的西葫芦、佛手瓜、小芋头、山药、圆椒、圆茄、长茄等品种上市量普遍增多,环比增幅在8%-66%之间,仅圆茄价格上涨21%,其余平稳下跌,跌幅3%-12%。除以上外,菜花、甘蓝、芹菜、尖椒等随着外省同类品种的逐步退市,也相继赶场上市,交易行情较良好;紫甘蓝、蒜苔、生姜、大蒜等库存品种受节日需求影响,出库量也有明显增多,平均增幅19%,价格波动均较平稳;小冬瓜产地货源产量小,上市量减少19%,价格上扬20%。扁芸豆、线椒、莴苣、辣妹子等有小量交易,扁芸豆售价高企,环比涨幅29%,其它价格小幅下跌。

  地产菜交易情况:秋意渐浓,地产蔬菜陆续进入收获期,上市量增加37%,受节日需求拉动影响,价格整体上调。瓜菜类品种小黄瓜、大黄瓜、丝瓜、苦瓜、瓠瓜受天气晴好影响产量普遍增加,本周增多10%-30%不等,需求旺盛,价格分别上涨37%、36%、23%、22%、6%;山药、樱桃西红柿也有明显增多,山药价格持平,樱桃西红柿供给宽松价格下跌22%;从本周初开始甘蓝、西兰花、菜花、菠菜、尖椒等品种开始成熟上市,菠菜前期价格居高局面结束,价格下跌34%,其余品种由于初步上市,售价相对较高。

  三、零售市场菜价走势

  本周受一级批发市场菜价调整及国庆节前需求增加影响,零售市场菜价多数上调,其中上调明显的品种有小黄瓜、苦瓜、紫甘蓝、长南瓜、大黄瓜、山药、生菜、圆茄、菜花、西红柿、西兰花、芸豆,价格分别是12.99元/公斤、10.32元/公斤、5.16元/公斤、2.45元/公斤、7.38元/公斤、8.32元/公斤、11.99元/公斤、6.05元/公斤、10.65元/公斤、10.18元/公斤、11.17元/公斤、10.38元/公斤,环比上调幅度为63%、29%、27%、24%、23%、18%、16%、14%、13%、12%、12%、11%;下调明显的品种有菠菜、上海青、茼蒿、香菜、大白菜,价格分别是6.65元/公斤、4.65元/公斤、7.32元/公斤、11.99元/公斤、2.99元/公斤,环比下调幅度为33%、30%、27%、20%、18%,以上可见,叶菜随着本地品种的成熟上市,价格逐渐恢复到正常水平。

  四、下周走势预测

  下周正值十一黄金周假期,学校、企事业单位普遍放假,市场需求量会有降低,加之省内及地产品种继续增多,预计后市蔬菜价格指数将呈现下滑趋势。

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